백종원, 더본코리아 사태 유명셀럽 중심의 기업경영의 리스크! 양날의 검이 아닌 시스템과 ESG경영으로 전환해야...
🔎 양날의 검이 아닌 시스템과 ESG 경영으로 전환해야 한다!
최근 더본코리아가 논란에 휩싸였다. 외식업계에서 ‘백종원 효과’로 성공 신화를 써 내려가던 기업이지만, 이번 사태로 인해 유명인을 중심으로 운영되는 기업이 얼마나 큰 리스크를 안고 있는지 다시 한번 확인할 수 있었다.
기업의 대표가 강력한 브랜드이자 마케팅 도구가 될 수 있지만, 그 의존도가 지나치면 위기가 발생했을 때 돌파구를 찾기 어려워진다.
이번 사건을 통해 기업이 더 이상 ‘셀럽 중심 경영’에 의존할 수 없으며, 지속가능한 ESG(환경, 사회, 지배구조) 경영과 시스템화를 통해 위기 대응력을 키워야 한다는 점이 강조되고 있다.
단순한 이미지 마케팅에서 벗어나, 기업의 본질적인 경쟁력을 강화하는 것이 핵심이다.
🔥 1. ‘백종원 효과’가 불러온 성장과 위기
백종원 대표는 외식업계에서 독보적인 영향력을 가진 인물이다.
TV 프로그램을 통해 대중적인 신뢰를 얻었고, 그의 이름을 내건 브랜드들은 전국적으로 빠르게 확장했다.
매장 확장:
빽다방, 홍콩반점, 새마을식당 등 다수의 프랜차이즈를 성공적으로 론칭
마케팅 효과:
그의 개인 브랜드가 기업 브랜딩을 대체하는 수준으로 자리 잡음
경쟁력 강화:
홍보효과 지역상권, 축제 활성화, 밀키트 제품 등 중소 외식업 시장에서 사업 다각화 등 강한 입지를 구축
IPO와 대규모 자금조달:
그동안의 인기와 흑백요리사 등의 흥행을 딛고 성공적인 더본코리아 상장..
하지만 이 모든 것이 ‘백종원’이라는 한 사람에게 집중된 구조가 문제였다.
○브랜드 신뢰도가 곧 ‘백종원 신뢰도’로 연결 → CEO 개인 이미지에 따라 기업 가치가 크게 변동
○위기가 발생하면 대응이 어려움 → 경영진과 조직이 시스템적으로 독립적인 위기 대응 체계를 갖추지 못함
○기업의 지속가능성이 낮아짐 → 개인 중심 경영에서 벗어나 장기적 전략이 필요
결국, 유명 셀럽을 중심으로 한 경영은 브랜드 성장에는 유리하지만, 리스크 관리가 어려운 양날의 검이 된다.
🏢 2. 더본코리아 사태, 기업 경영의 시스템 문제
이번 사태에서 가장 큰 문제는 기업 내부 시스템의 문제나고 볼 수 있다.
더본코리아는 단순한 외식 브랜드가 아니라 대형 프랜차이즈 그룹이다.
하지만 기업 운영이 철저히 CEO 개인의 영향력에 의존하는 방식으로 이루어진 거 아닌가 한다.
🔴 주요 문제점
1️⃣ 셀럽 의존도가 지나치게 높다.
백종원의 영향력이 기업의 브랜드 가치와 직결되다 보니, 그의 개인적인 행동이나 발언 하나가 기업 전체의 위기로 이어질 가능성이 크다.
2️⃣ 위기 대응 시스템 미비
더본코리아는 ‘외식업 컨설턴트’로서의 백종원 개인의 신뢰도를 기반으로 운영되어 왔다.
하지만 대형 프랜차이즈 그룹이라면 위기 발생 시 빠르게 대응할 수 있는 체계적인 시스템이 필요하다.
3️⃣ ESG 경영 부족
사회적 책임과 투명성을 강화하는 ESG 경영이 부족했다.
소비자들은 이제 단순한 브랜드 이미지뿐만 아니라 기업의 지속 가능성과 사회적 책임을 중요하게 여긴다.
ESG 경영을 도입하지 않는다면 소비자 신뢰를 잃을 위험이 크다.
결국 더본코리아의 사태는 단순한 사건이 아니라, 기업이 ‘셀럽 중심 경영’에서 벗어나야 한다는 강력한 경고다.
✅ 3. 이제는 ‘시스템과 ESG 경영’으로 전환해야 한다
이제 더본코리아가 나아가야 할 방향은 명확하다.
👉 셀럽 중심 경영에서 시스템 중심 경영으로 변화해야 한다!
👉 ESG 경영을 도입하여 지속가능한 브랜드를 구축해야 한다!
🔹 1) CEO 개인 의존도를 줄이고 조직을 시스템화
-대표의 영향력을 분산하고 전문 경영진을 도입
-기업의 가치가 특정 인물에 의존하지 않도록 브랜드 독립성 강화
-위기 대응 체계를 구축하여 CEO가 아니어도 리스크를 해결할 수 있도록 조직 정비
🔹 2) ESG 경영 도입
1️⃣ 환경(Environment): 외식업의 환경적 영향을 줄이기 위해 친환경 패키징, 음식물 쓰레기 감소 정책 시행
2️⃣ 사회(Social): 가맹점과의 공정한 계약, 소비자 신뢰를 높이는 투명한 경영 시스템 마련
3️⃣ 지배구조(Governance): 기업의 내부 경영 투명성을 높이고 전문 경영진 체제로 전환
🔹 3) 장기적인 지속 가능 경영 전략 마련
-‘백종원 브랜드’가 아닌 ‘더본코리아 브랜드’로서 경쟁력을 키워야 함
-소비자와의 신뢰를 장기적으로 구축하는 ESG 기반의 지속가능 경영 필요
-단기적 매출 성장보다 브랜드 가치와 소비자 경험을 중심으로 운영
🎯 결론: ‘셀럽 중심’에서 ‘시스템 중심’으로 가야 한다.
이번 더본코리아 사태는 기업 경영에서 유명인 의존도가 지나치면 어떤 위험이 발생하는지를 다시 한번 보여주었다.
👉 유명인 마케팅이 강력한 무기가 될 수 있지만, 기업의 본질적인 경쟁력이 없다면 결국 리스크로 작용할 수밖에 없다.
👉 이제 기업은 시스템 중심 경영과 ESG 기반의 지속가능한 경영으로 나아가야 한다.
더본코리아뿐만 아니라, 많은 기업이 이번 사례를 반면교사 삼아 장기적인 경쟁력을 키울 방법을 고민해야 할 때다.
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